Ароматный март
В этом году Международный женский день и начало Масленичной недели выпадают на один день ‒ 8 марта. Эти два прекрасных весенних праздника прочно ассоциируются у нас с пробуждением природы, ярким солнцем и красотой. Впереди долгожданные выходные, когда мы все с удовольствием будем встречаться друг с другом, гулять и наслаждаться общением, есть ароматные блины и дарить красивые букеты любимым женщинам. После строгих карантинных мер это, пожалуй, одно из первых официально разрешённых массовых мероприятий. Будем надеяться, что погода не подведёт и порадует нас солнечными днями.
Масленичная неделя была бы не полной без чудесного аромата и вкуса свежих, собственноручно испечённых блинов. Интернет изобилует рецептами и каждый старается превзойти себя, пробуя что-то новенькое и колдуя с очередной порцией теста. Но увлёкшись выпеканием и фотографированием блинчиков, помните, что кухня ‒ источник повышенной опасности в доме. И чтобы к аромату блинов не примешался запах гари, соблюдайте эти простые, но важные правила пожарной безопасности:
- готовьте в одежде исключающей попадание её элементов (фалды, рукава, элементы декора) в очаг, предпочтительнее использовать одежду из натуральных неплавких материалов;
- длинные волосы безопаснее собрать в пучок на затылке;
- следите, чтобы случайный сквозняк не отбросил оконную тюль (полотенце, прихватку, салфетки и т.д.) на горячую конфорку плиты и/или незаметно не затушил огонь;
- следите за работой газовой горелки - пламя должно гореть ровно, запах газа недопустим;
- если при готовке вы пользуетесь электроплитой или другими электрическими приборами, то обратите внимание на электропроводку, она не должна иметь повреждений. Провода должны быть расположены подальше от огня и горячих поверхностей и исключать возможные причины несчастных случаев (запутывание, спотыкание и т.п.). Электрическая розетка должна быть защищена от возможного попадания воды, масел и других жидкостей.
- масло для жарки должно располагаться так, чтобы при случайном опрокидывании оно не попало в очаг;
- своевременно вытирайте масляные брызги с поверхности плиты и подтёки на сковороде, соблюдайте осторожность, чтобы не обжечься;
- не оставляйте без присмотра готовящуюся пищу;
- не оставляйте малолетних детей на кухне без присмотра.
Если всё же произошло небольшое возгорание – действуйте немедленно. Постарайтесь самостоятельно потушить огонь при помощи подручных средств – земли из горшков, соды, стирального порошка. Помните - нельзя использовать воду при тушении горящего масла! При возгорании масла на сковороде, перекройте огню доступ кислорода, плотно закрыв сковороду крышкой.
Если у вас не получается справиться с огнём, быстро вызывайте пожарную службу (01, 101 или 112), отключите газ и электричество. Покиньте помещение, плотно закрыв окна и двери. Предупредите соседей и ждите приезда пожарной команды.
Материал подготовлен: СПб ГКУ «ПСО Петроградского района», Управлением по Петроградскому району ГУ МЧС России по г. Санкт-Петербургу, Петроградским отделением ВДПО
